年輕人熱衷茶文化 湖南茶文化節打開喝茶新方式
長沙4月18日電 (王建)17日至19日，第16屆湖南茶文化節暨紫砂、書畫、紅木、根雕、陶瓷、茶具工藝品展在湖南國際會展中心舉行。
今年的湖南茶文化節特設全國茗茶館、紫砂藝術區、茶器美學區等展區，為消費者提供集展、銷、品、賞、逛、玩于一體的春茶盛宴。
今年的春茶。何艷飛 攝
展會聚集來自湖南、云南、福建等全國60余個茶葉名產區的源頭廠家、茶企茶商參展參會，包括以滇南古韻、黃聘號等為代表的云南普洱茶企業，以中茶、綠之韻等為代表的安化黑茶企業，以保靖黃金茶、古丈毛尖、信陽毛尖等為代表的綠茶企業，以紫芽莓、土司莓、天門郡為代表的莓茶企業。
在中國，茶文化源遠流長，代代相傳。曾幾何時，茶被刻板地定義為中老年人的雅趣。然而當下，“新中式”風潮席卷，年輕人亦鐘情于茶。馬蜂窩平臺大數據顯示，逛茶園、品春茶成為今年春季旅行市場的“黑馬”，熱度高漲110%。
近日，抖音電商發布《2024春茶消費數據報告》報告顯示，剛步入社會的“00后”們也開始喝茶了，30歲至40歲的中青年依然是平臺春茶消費的主力軍。
不僅如此，新式泡茶還體現了年輕人對品質生活的追求。茶葉的選擇，不再局限于傳統的綠茶、紅茶，而是拓展到了白茶、黃茶、烏龍茶等多種品類。愛茶人士可以根據自己的口味和需求，挑選適合自己的茶葉，讓每一次泡茶都成為一次味蕾的盛宴。
“年輕人或許并不精通茶道，但他們對茶的熱愛和尊重，卻是對茶文化最好的傳承。他們用自己的方式，讓根植中國人內心的這一杯茶重新煥發活力。”來自福建的茶商林軍說。
本次茶文化節創新升級，讓市民在春日國風茶市集中體驗茶文化的潮流生活方式。切合國潮文化興盛，主辦方還把“花、藝、琴、棋、書、畫、詩”等融入茶文化節。
在宋代點茶體驗活動中，茶藝師注湯擊拂間，乳霧洶涌，溢盞而起，轉眼之間，一盞色澤乳白的茶湯就呈現在眾人眼前。觀看完精彩的表演，茶友開始沉浸式感受宋韻。在氤氳的茶香中，大家共赴了一場宋式風雅之約。
此外，本屆茶文化節特舉辦世界綠茶采購交易大會。炒茶大師向先學、孫亞妮展示了精湛的炒茶技藝，沉浸式的炒茶體驗引起現場聲聲驚贊。以鄭求標、錢金泉、張太友等為代表的紫砂藝人則攜佳作亮相。
來源：中國新聞網